Chuyên đề: Trại hè tiếng Anh Canada 2018

Nội Dung Chuyên Đề

Khám phá Toronto: Phố người Hoa (Chinatown)

Tham quan phố người Hoa ở thành phố đa văn hóa Toronto giúp học sinh hiểu hơn về lịch sử nhập cư của người Hoa vào Canada.

Là một trong những thành phố đa văn hóa nhất trên thế giới với hơn 100 ngôn ngữ và tiếng địa phương Toronto còn được biết đến như là trung tâm văn hóa, kinh tế, tài chính và công nghiệp của Canada. Nhắc đến Toronto, chúng ta  hình dung ra một thành phố hiện đại, năng động với những tòa cao ốc chọc trời, những nhà hát đẳng cấp quốc tế, trung tâm mua sắm, nhà hàng, quang cảnh bến cảng, du thuyền và những phố đi bộ vô cùng sạch sẽ. Tọa lạc tại trung tâm thành phố rộn ràng và hối hả này, phố người Hoa (Toronto’s Chinatown) lại sở hữu cho mình không gian truyền thống, hoài cổ, đậm chất Á Châu. Nhờ những đắc trưng riêng biệt ấy mà phố người Hoa ở Toronto là điểm đến được nhắc tới trong rất nhiều cẩm nang du lịch.

Chinatown TorontoChinatown – phố người Hoa là một trong những điểm đến nổi bật nhất ở Toronto

Phố người Hoa ở Toronto là một trong những khu phố Hoa Kiều lớn nhất Bắc Mỹ và là một trong những cộng đồng người Hoa-Canada lớn nhất khu vực Greater Toronto. Tới đây khách du lịch sẽ hoàn toàn bị thu hút bởi các nhà hàng, cửa hiệu, hoạt động truyền thống, di tích lịch sử và thậm chí là các dịch vụ spa. Bầu không khí tại khu phố người Hoa hết sức yên bình và thư giãn, chính vì vậy nhiều vị khách đã không ngần ngại dành trọn vẹn 2 ngày cuối tuần ở đây. Không chỉ được phục vụ những bữa tiệc ngon miệng đậm đà bản sắc Trung Hoa từ những nhà hàng chất lượng cao, khách du lịch có thể mua các loại thảo mộc và các bài thuốc dân gian với giá cả phải chăng và mang về nhà. Lễ hội tại phố người Hoa ở Toronto diễn ra suốt những ngày cuối tuần và bạn có thể tự do tham gia, vì vậy bạn có thể tận mắt xem múa lân truyền thống hay tự tay làm một số đồ thủ công mỹ nghệ.

Lịch sử phố người Hoa ở Toronto được người dân bản địa xem như là lịch sử của vấn đề nhập cư  của một dân tộc châu Á đến làm việc và định cư tại Canada. Một trong những người đầu tiên định cư tại phố người Hoa ở Toronto là ông Sam Ching, ông đã mở và kinh doanh tiệm giặt tay trên đường Adelaide. Cho đến năm 1878, ông chủ này là người Trung Quốc đầu tiên được ghi trong sổ đăng ký của thành phố. Trong hai thập niên tiếp theo, khu phố người Hoa ở Toronto dần dần được hình thành, người Hoa tập trung đông đúc tại phố Bay và Elizabeth, mặc dù đạo luật dành cho người Trung Quốc nhập cư vào Canada năm 1885  (Chinese Immigration Act of 1885) vẫn còn hiệu lực ( theo đạo luật này mỗi người Trung Quốc muốn nhập cư vào Canada phải nộp mức thuế à 50 CAD, đạo luật được ban hành nhằm hạn chế và điều chỉnh số lượng người Trung Hoa đổ xô đến Canada vào những năm cuối thế kỷ 19).  

Vào năm 1910, dân số Trung Quốc tại Toronto là hơn một nghìn người, hàng trăm cơ sở kinh doanh do người Trung Quốc sở hữu và điều hành ngày một phát triển dọc theo những con phố này, rất nhiều trong số đó là các nhà hàng, cửa hàng tạp hóa, và những tiệm giặt đồ bằng tay phục vụ cho cả người dân và cả người qua đường. Đến năm 1930, phố người Hoa ở Toronto  đã trở thành một cộng đồng lớn mạnh và được công nhận rộng rãi trên toàn lãnh thổ Canada. Khi cuộc Đại suy thoái (The Great Depression) diễn ra, các cơ sở kinh doanh tại phố người Hoa ở Toronto cũng bị ảnh hưởng nghiêm trọng, hơn 200 nhà hàng của hiệu đã bị đóng cửa nhưng rất nhanh được phục hồi vào cuối Thế Chiến II (World War II) và đây cũng là lúc số lượng người Hoa tại Toronto tăng vọt. Từ năm 1947 – 1960, hàng ngàn sinh viên, người lao động Trung Quốc và gia đình họ đổ xô về Toronto từ Quảng Đông và Hồng Kông. Vì việc chuẩn bị khởi công xây dựng Tòa thị chính Toronto vào năm 1961, nhiều doanh nghiệp Trung Quốc đã phải di dời, các cửa hàng bị tiếp quản và thậm chí bị phá hủy, hơn 2/3 tuyến phố Elizabeth và Dundas bị phá hủy vì dự án này.  

Năm 1967 thành phố đề nghị rằng khu phố người Hoa ở Toronto sẽ được tái định cư một lần nữa, lần này mục đích là để phát triển các tòa nhà văn phòng nơi người dân Trung Quốc đang ở. Trước tình hình này, nhiều doanh nghiệp lâm vào tình trạng nguy hiểm. Sau đó cộng đồng người Hoa tại Toronto đã được cứu nhờ Jean Lumb, người đã thành lập Hội đồng bảo vệ phố người Hoa (Save Chinatown Committee)  và đồng thời là người tổ chức các cuộc vận động để giữ cộng đồng phố người Hoa ở Toronto . Đa số người Trung Quốc đã di cư về phía Tây, nơi ngày nay họ đang sống song một số còn lại vẫn sống ở địa điểm trước kia. Phố người Hoa hiện tại bao gồm một khối lớn các khu phố mà hai bên đường là các nhà hàng cửa hiệu mà du khách có thể thoải mái ghé thăm.

Đặt chân đến phố người Hoa ở Toronto, thứ đầu tiên mà du khách không thể bỏ qua đó chính là những nhà hàng nổi tiếng về cả chất lượng và sự đa dạng của những món ăn mà họ phục vụ, tiêu biểu có thể kể đến như: nhà hàng hải sản Bright Pearl, Kwangtung Dim Sum, nhà hàng New Ho King, hay nhà hàng có thâm niên hoạt động hơn 25 năm Spadina Garden. Ngoài việc được thưởng thức những món ăn ngon tại các nhà hàng cao cấp, du khách còn có cơ hội tham gia các hoạt động lễ hội vào những ngày cuối tuần. Lễ hội phố người Hoa ở Toronto ( Toronto Chinatown Festival) thường thu hút hơn 100.000 khách du lịch, đây là một sự kiện phi lợi nhuận nhằm tôn vinh văn hóa Trung Hoa, với vô số các hoạt động được tổ chức, mỗi người chắc chắn sẽ tìm ra một hoạt động mà bạn cảm thấy thích thú. Nếu ghé thăm phố người Hoa vào những ngày cuối năm âm lịch, bạn sẽ được tham gia một trong những lễ kỷ niệm lớn nhất dành cho người Trung Quốc  – Tết âm lịch. Đó là một lễ hội ngập tràn sắc đỏ của sự may mắn, đường phố đặc biết tấp nập bởi những hoạt động văn hóa truyền thống đa dạng mà đặc biệt nhất trong số đó là những màn diễu hành và múa lân đẹp mắt.

Toronto Chinatown Festival thu hút hơn 100.000 khách du lịch mỗi nămLễ hội phố người Hoa thu hút tới hơn 100.000 khách du lịch mỗi năm

Nếu có ý định ghé thăm phố người Hoa ở Toronto bạn có thể nhân tiện ghé thăm mọt số địa điểm nổi tiếng, thu hút đông đảo khách du lịch ở gần đó như hẻm Graffiti (Graffity Alley, chợ văn hóa Kensington (Kensington Market) hay phòng triển lãm nghệ thuật Ontario (Art Gallery of Ontario).

Đến với phố người Hoa bạn sẽ có cơ hội dạo bước trong một xã hội Trung Quốc thu nhỏ ngay giữa lòng thành phố Toronto năng động và náo nhiệt. Đây là một địa điểm phù hợp với mọi con người ở mọi lứa tuổi, sẽ thật tuyệt với nếu bạn mang theo cả gia đình tới đây để thưởng thức những món ăn Châu Á tuyệt ngon và tận hưởng không khí yên bình thoải mái tại đây. Sau một ngày dài dạo quanh các khu phố, bạn có thể chọn nghỉ chân tại một trong những khách sạn tốt nhất tại đây, chúng đều sạch sẽ, gọn gàng và vừa túi tiền đảm bảo bạn có thể nghỉ ngơi trong điều kiện tốt nhất. Có lẽ tất cả những điều trên đã góp phần giúp phố người Hoa ở Toronto trở thành một trong những địa điểm thu hút khách du lịch tại Toronto nói riêng và cả Canada nói chung.

Bài viết được thực hiện nhằm giới thiệu các địa điểm tham quan ở Toronto trong chương trình Trại hè tiếng Anh 2018 do Chương trình Hỗ trợ du học và trường quốc tế Birmingham International Collegiate of Canada (BICC) kết hợp thực hiện dành cho đối tượng là học sinh Việt Nam từ 11-17 tuổi có nguyện vọng trau dồi tiếng Anh và khám phá thành phố Toronto năng động, sầm uất.
*Chương trình diễn ra trong 2 tuần từ ngày 08/07/2018 – 21/07/2018.

Để được tư vấn chi tiết về Chương trình trại hè tiếng Anh tại Canada 2018, quý vị vui lòng liên hệ Chương trình Hỗ trợ du học theo những cách sau:

♦ Cách 1: Gọi vào hotline 012 4646 3333 hoặc 024 6686 4343

♦ Cách 2: Điền thông tin theo form tư vấn sau:

Loading

 

Danh mục tham khảo cho bài viết:

1. Toronto Chinatown. (n.d.). Retrieved from http://toronto-chinatown.info/

Bản quyền bài viết thuộc về Chương trình Hỗ trợ du học

(www.hotroduhoc.vn)

Viết bởi Hồ Thị Quỳnh Dung

Biên tập bởi Lục Phạm Quỳnh Nhi

Thành viên và Học viên Chương trình Hỗ trợ du học

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *